Tudatos táplálkozás💡

Sziasztok!👋

   A mai napon egy számomra nagyon kedves témával készültem Nektek, ez pedig a tudatos táplálkozás lenne. Mikor új ügyfél kerül hozzám, mindig szabadkozik, hogy kérlek, ne ítélj el, mert ennyit nasizom, ennyi csokit eszem vagy éppen nem tökéletes valami. Szakemberként, vagyis jó szakemberként, eszembe sem jutna ilyet csinálni, hisz én sem a zöldséges kertben születtem. Sőt, ezért is híztam meg 2023-ban, mert tömtem magamba a feldolgozottabbnál feldolgozottabb ételeket. Rengeteg diétairányzatot és étrendet kipróbáltam már. Ezek közül 2 az, amit hosszabb távon is tartani tudok. Az egyik az a tudatos táplálkozás, amiről írni fogok Nektek ma egy kicsit bővebben. Lássuk!

   A tudatos táplálkozás egy olyan étkezési gyakorlat, amely során figyelmet fordítasz az ételek minőségére, mennyiségére, és az étkezés folyamatára. Ez magába foglalja az éhségérzetet, a jóllakottságot és az étkezési szokások tudatos észlelését, valamint a helyes döntések meghozatalát az egészség és a fenntarthatóság érdekében.

Főbb szabályai:

1. Étkezés közben jelen lenni
- Lassú étkezés: Rágj alaposan, hogy a tested időt kapjon az éhség-jóllakottság jelzések felismerésére.
- Zavaró tényezők kerülése: Kapcsold ki a tévét és tedd félre a telefont étkezés közben, hogy valóban az ételre koncentrálj.

2. Éhség és jóllakottság felismerése
- Ne egyél unalomból vagy stressz miatt, hanem csak akkor, amikor tényleg éhes vagy.
- Tanulj meg különbséget tenni a fizikai éhség (test szükséglete) és az érzelmi éhség (lelki igény) között.

3. Minőségi alapanyagok választása
- Fogyassz teljes értékű, feldolgozatlan élelmiszereket, például zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, sovány húsokat és egészséges zsírokat.
- Kerüld a hozzáadott cukrot, a transzzsírokat és a mesterséges adalékanyagokat tartalmazó ételeket. Erről egy videómban is beszélek az Instagram oldalamon.

4. Arányok és változatosság
- Tartsd be a táplálkozási piramist, ügyelj a fehérjék, szénhidrátok, zsírok megfelelő arányára.

Táplálkozási piramis:

Kép forrása: https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-pyramid/

- Egyél színesen! A változatos zöldségek és gyümölcsök többféle vitamint és ásványi anyagot biztosítanak.

5. Hidratáció
- Fogyassz elegendő vizet a nap folyamán, kerüld a cukros üdítőket.
- A vízfogyasztást igazítsd az aktivitási szintedhez és az időjáráshoz.

6. Fenntarthatóság
- Vásárolj szezonális, helyi alapanyagokat, ezzel támogatod a környezetet és a helyi termelőket is.
- Minimalizáld az élelmiszerpazarlást.

7. Ételek élvezete
- Élvezd az ízeket, textúrákat és illatokat! Az étkezés ne csak szükséglet, de örömforrás is legyen.
- Ne legyenek "tiltott ételek", de mérsékeld az egészségtelenebb ételek fogyasztását.

Hogyan kezdj hozzá?

1. Készíts étkezési tervet.

2. Írj bevásárlólistát.

3. Figyeld az étkezési szokásaidat.

4. Hallgass a testedre, és próbáld megérteni, mire van szüksége.

   A tudatos táplálkozás nem egy diéta, hanem egy életmód. Az a cél, hogy hosszú távon egészséges, kiegyensúlyozott és fenntartható étkezési szokásokat alakíts ki. Ha pedig ehhez szükséged lenne segítségre, ne habozz felvenni velem a kapcsolatot az Instagram profilomon privát üzenetben vagy a nutritionwitherikadeak@gmail.com e-mail címen. Alig várom, hogy együtt dolgozhassunk!😉

   Várom az üzeneted akkor is, ha esetleg érdekelne egy téma, amivel kapcsolatban kérdéseid merültek fel az étkezéssel és a mozgással kapcsolatban. Ez esetben is várom az üzeneted!😊

Legyen szép estéd!🌟

Erika🌸